پاورپوینت بیاتی نان؛ پیامدها و راهکارها

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
توضیحات:
پاورپوینت ارائه کلاسی با موضوع بیاتی نان و راه های ممانعت، در حجم 33 اسلاید، همراه با تصاویر و توضیحات کامل.

با سلام و احترام
مخصوص اساتید و دانشجویان و علاقه مندان به حفظ سرمایه های اقتصادی کشور عزیزمان ایران با پیشروی در جهت کاهش دور ریز نان


بخشی از متن:
تأمین 70 درصد کالری و بخشی از پروتئین روزانه مردم
مصرف سرانه نان در ایران : حدود 160 کیلوگرم
میزان ضایعات نان در ایران : حدود یک سوم نان تولیدی
هزینه تحمیلی ناشی از ضایعات یک سوم نان تولیدی
بودجه مصرفی سالانه جهت واردات گندم در ایران
میزان ضایعات نان در ایران (به دلیل کیفیت نامناسب) :
سالیانه 600،000تن!!!!!!! = 40،000،000،000 تومان
چهارمین گردهمایی متخصصان صنایع غذایی

فهرست مطالب:
مقدمه
تعریف بیاتی نان
 تغییرات فیزیکی و شیمیایی
 مکانیسم بیاتی 
راه های به تأخیراندازی بیاتی
 احیای نان بیات 
روش های اندازه گیری بیاتی
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 20072 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 33

حجم فایل:6,966 کیلوبایت

 قیمت: 60,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • راهنمای استفاده:
    مخصوص اساتید و دانشجویان و علاقه مندان به حفظ سرمایه های اقتصادی کشور عزیزمان ایران با پیشروی در جهت کاهش دور ریز نان



  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل پاورپوینت قابل ویرایش